碧螺春是哪里的茶

碧螺春是十大名茶之一，属于典型的炒青绿茶，很多人初闻其名时，常会误以为它产自湖南洞庭湖，实际上正宗碧螺春的核心产区，是江苏省苏州市吴中区的太湖洞庭山，因此它也被正式称为“洞庭山碧螺春”。碧螺春是哪里的茶？下面为大家详细介绍碧螺春绿茶的产地。

碧螺春是哪里的茶？

具体来说，碧螺春的原产地集中在吴中区的东山镇和金庭镇，也就是太湖中的洞庭东山半岛与洞庭西山岛，这片区域是国家地理标志产品的原产地域保护范围，和湖南的洞庭湖没有任何关联。这里常年被太湖水汽环绕，云雾多、光照柔和，温暖湿润的小气候刚好适配茶树的生长，加上山丘风化形成的疏松微酸性土壤，孕育出了独有的洞庭山群体小叶种茶树，这也是正宗碧螺春风味的种质基础。

最具特色的是当地传承千年的茶果复合种植系统，茶树和枇杷、杨梅、柑橘、桃树等数十种果树交错间种，果树覆盖率近30%。果树既能为茶树遮阴防霜，修剪下的枝条还能作为制茶燃料，灰烬又能回归茶园成为有机肥，形成了完整的生态循环。

碧螺春是哪里的茶？更奇妙的是，茶树常年浸润在花果香气里，造就了碧螺春“茶吸果香、花窨茶味”的独特品质，让它自带天然的花果香，区别于其他普通绿茶。

作为有着千年历史的传统名茶，碧螺春在清初康熙三十八年被南巡的康熙帝钦定茶名，从民间俗称的“吓煞人香”成为了皇家贡茶。如今它的制作技艺已经作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的组成部分，入选了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

碧螺春是哪里的茶？正宗的碧螺春条索纤细、卷曲成螺，满身披挂白毫，银绿隐翠，500克特级茶就需要7到8万颗鲜嫩芽头，冲泡之后芽叶在杯中舒展，呈现出“春染海底”的鲜活姿态，入口鲜爽回甘，花果香悠长，以“形美、色艳、香浓、味醇”的四绝特点，位列全国绿茶产区品牌强度前三。

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